QUÉ ES BRCGS
El esquema BRCGS se refiere a un conjunto de normas y estándares desarrollados por la British Retail Consortium Global Standards (BRCGS), una organización británica que representa los intereses de minoristas en el Reino Unido.
Estas normas se utilizan principalmente en la industria de la alimentación y se centran en la seguridad y calidad de los productos alimenticios. El esquema BRCGS establece pautas y requisitos para la fabricación, procesamiento y envasado de alimentos, con el objetivo de garantizar la seguridad del consumidor y la calidad de los productos.
El esquema BRCGS proporciona un marco para la evaluación de la seguridad alimentaria y se utiliza para auditar y certificar a proveedores de alimentos y fabricantes. Los esquemas BRCGS se actualizan periódicamente para reflejar los cambios en la legislación y las mejores prácticas en seguridad alimentaria.
A lo largo de los años, se han desarrollado diferentes esquemas BRCGS específicos para diferentes tipos de productos alimenticios, como BRCGS Food, BRCGS Packaging, BRCGS Storage and Distribution, BRCGS Consumer Products, entre otros.
Los esquemas BRCGS a menudo se consideran estándares de calidad y seguridad alimentaria altamente respetados en la industria y son ampliamente utilizados por empresas de todo el mundo para garantizar la calidad y seguridad de sus productos alimenticios.
Cabe destacar que, para obtener información actualizada sobre un esquema BRCGS específico y sus requisitos, es importante consultar la última versión de las normas publicadas por la British Retail Consortium Global Standards.
BENEFICIOS DE IMPLANTAR BRCGS
Mejora de la calidad y seguridad
La implementación de BRCGS fomenta la mejora de la calidad y la seguridad de los productos alimenticios. Ayuda a prevenir la contaminación cruzada, el deterioro y otros problemas relacionados con la seguridad alimentaria.
Requisito de muchos minoristas
Muchas cadenas minoristas, especialmente en el Reino Unido, requieren que sus proveedores cumplan con los estándares BRCGS para garantizar la calidad y seguridad de los productos que venden. La certificación BRCGS facilita la relación con estos minoristas.
Reducción de retiradas de productos
La implementación de BRCGS reduce la probabilidad de retiradas de productos del mercado debido a problemas de seguridad alimentaria, lo que puede resultar costoso y dañino para la reputación de la empresa.
Mejora de la imagen de marca
Tener la certificación BRCGS puede mejorar la imagen de marca de una empresa, lo que puede resultar en un mayor atractivo para los consumidores y un mayor valor de marca.
Reconocimiento global
BRCGS es un estándar reconocido a nivel internacional, lo que facilita la exportación de productos alimentarios a otros países.
Mejora de la eficiencia
La implementación de BRCGS impulsa la eficiencia en los procesos de producción y distribución, lo que puede reducir costos y aumentar la rentabilidad.
Mayor confianza del consumidor
Los consumidores cada vez son más conscientes de la seguridad alimentaria. Tener la certificación BRCGS puede generar mayor confianza en los productos de una empresa y atraer a más consumidores.
Reducción de riesgos
BRCGS promueve la identificación y gestión de riesgos en la cadena de suministro de alimentos, lo que contribuye a la prevención de problemas y a la toma de decisiones más informadas.
Cumplimiento legal
BRCGS ayuda a las empresas a cumplir con los requisitos legales y regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria. Esto es fundamental para evitar sanciones legales y proteger la reputación de la empresa.
Competitividad
La certificación BRCGS puede mejorar la competitividad de una empresa en un mercado saturado, ya que demuestra su compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad.
proceso de certificación
El proceso de certificación constituye la herramienta que pone en valor el esfuerzo de la implantación del sistema de gestión y evidencia el cumplimiento con los requisitos de la/s norma/s de referencia.
En GMASD Consultores colaboramos con los principales organismos de certificación acreditados por ENAC: AENOR, SGS, Bureau Veritas, OCA Global o Kiwa, entre otros.
De esta forma, el equipo de GMASD Consultores nos ponemos a su disposición para determinar qué organismo de certificación se puede adaptar mejor a las necesidades de su empresa, gestionar las ofertas de certificación y aplicar los descuentos acordados para nuestros clientes, coordinar fechas de auditorías, auditores o planes de auditoría.
